Morzsák a mézeskalács történetéből

Helyszín: ESTERHÁZY-PALOTA | 9021 Győr, Király u. 17.

Megtekinthető: 2026. május 3-ig, hétfő kivételével naponta 10-től 18 óráig.

A méz az emberiség legrégebbi édesítőszere, s feltételezhetően használatával közel egyidős a mézeskalács története is. A Rómer Flóris Művészeti és Történeti Múzeum a BTM Kiscelli Múzeummal együttműködésben létrejött időszaki kiállítása a méhviasz-gyertyakészítéssel szorosan összefonódó bábsütő szakma múltjával ismerteti meg a látogatót, bepillantást nyújtva a kis vidéki műhelyekbe, egy befolyásos győri dinasztia, a Zechmeisterek mézeskalácsos vállalkozásába és egy pesti főcéhmester, Beliczay Imre és leszármazottainak nagyszabású üzemébe.