MÉZES ÉLET FŰSZEREZVE – MORZSÁK A MÉZESKALÁCS TÖRTÉNETÉBŐL
Részvételi díj:
KIÁLLÍTÁSMEGNYITÓ
A méz az emberiség legrégebbi édesítőszere, s feltételezhetően használatával közel egyidős a mézeskalács története is. A Rómer Flóris Művészeti és Történeti Múzeum a BTM Kiscelli Múzeummal együttműködésben létrejött időszaki kiállítása a bábsütő szakma múltjával ismerteti meg a látogatót, bepillantást nyújtva a vidéki kis műhelyekbe, egy befolyásos győri dinasztia, a Zechmeisterek mézeskalácsos vállalkozásába és egy pesti céhmester, Beliczay Imre és leszármazottainak nagyszabású üzemébe. A megnyitóünnepség után lehetőség nyílik megismerkedni az ütőfás készítési technikával, megkóstolhatják a többszáz éves receptúra alapján sütött mézesbábot, illetve a korabeli vásárok kedvelt üdítőitalát, a márcot. A mézeskalács bemutatót Seregély Mirtill tartja, a kóstolót a pannonhalmi Gold & Cake biztosítja.
Kiállítás megnyitja: Weiner Sennyey Tibor József Attila-díjas író, méhész
Célközönség: 14+
A részvétel díjtalan.
Helyszín: Esterházy-palota (Győr, Király u. 17.)
Vendégfogadás: 16.30-tól
